A banana é uma fruta fresca e muito saborosa, a mais consumida no mundo inteiro. O Brasil é o maior consumidor e o quarto maior produtor. Aqui em Terra Mirim – através da XamAM Alba Maria, que iniciou o cultivo das bananeiras e vem até hoje incentivando produção pelas pessoas da comunidade – foram criados os produtos BANANALBA: beneficiamento de forma criativa e cuidadosa, fornecendo além da banana in-natura, banana-passa, chips de banana, doces, pastas, bolos, tortas e muito mais! Alguns restaurantes já utilizam as maravilhas da BANANALBA… Existe uma torta especial no cardápio do CoziFast, de NathFIT&FAT.

O sucesso BANANALBA vem apresentar ao final do segundo módulo da Escola XamAM, a “Mãenaneira | Festa da Banana” em 2023, que será uma primeira experiência na Fundação Terra Mirim celebrando a existência da bananeira, que tudo é aproveitado, seus frutos, caule, coração da bananeira, as folhas… A intenção é contribuir com a saúde e o bem-estar das pessoas, através da alimentação, dar impulso à comercialização da banana e seus derivados, além de fortalecer o preservar e o cuidar do meio ambiente. Esperamos que seja uma semente bem plantada, para que este evento continue sendo realizado anualmente.

Aceite o convite e venha aproveitar a tarde de domingo com as medicinas do alimento, arte e música! Durante a Festa da Banana, você poderá saborear delícias com a exposição e venda de uma grande diversidade de receitas saudáveis produzidas com banana, como bolos, pão, doces, pastas, pudim e outros. Também poderá aprender muito nas oficinas dos produtos com banana, e apreciar a apresentação musical com artistas de Terra Mirim e convidados. Yes, nós temos bananas! Neste domingo, dia 19 de novembro, das 14h às 18h. Entrada gratuita, este é um evento aberto ao público em Terra Mirim!